Pinot Blanc

Kvalitetsvine fra rigtige vinbønder

Pinot Blanc

 

Pinot Blanc

Pinot Blanc druen er efterhånden den mest udbredte drue i Alsace, hvilket skyldes at den ofte benyttes som hoveddruen i Cremant d’Alsace, som der produceres større og større mængder af. Der ud over er Pinot Blanc en let og ligetil vin. Den er syresvag og blød i smagen og kan bruges til det meste, da den ikke er udstyret med kraftige karakteristika som kan forstyrre andre smagsindtryk. Omvendt har man også med en vin at gøre, som alle kan nyde til de fleste lette retter, som for eksempel grøntsagstærter.

Pinot Blanc vine er ikke gemmevine, vinen vinder som udgangspunkt ikke noget ved at blive gemt. Bør nydes inden for de første tre til fire år.

 

Der er mange fantastiske restauranter med mad fra det Alsaciske køkken, for eksempel Au Cheval Blanc i Ribeauvillé. Priserne er rimelige, den er virkelig et besøg værd.

Åbningstider:

Torsdag 15.00-19.00, fredag 14.00-19.00, lørdag 10.00-14.00 og efter aftale,ring tlf. 28 51 28 05

Kulturvin v/Lene Nørgaard Hansen, Højervej 19, Møgeltønder, 6270 Tønder

mobil 28 51 28 05 mail:kulturvin@kulturvin.dk. Cvr. 74 32 85 03.