Chokoladekage

Undskyld vi roder
Vi er for tiden i gang med opdatere vores side, så der er muligvis nogle dele der er lidt rodede.

Vi beklager ulejligheden og bestræber os på at kunne vise vores pæne nye side snarest muligt.

- Kulturvin

Kvalitetsvine fra rigtige vinbønder

Nyheder

Dessertkage med chokolade

 

Denne kage er bestemt ikke til dage hvor man tæller kalorier men den er god især som dessert serveret med flødeskum.

 

Opskriften er beregnet til 12 personer men erfaringen siger mig, at hvis men har inviteret kageglade gæster, kan man godt lave en ekstra. I øvrigt holder den sig fantastisk godt i køleskabet.

 

150 gram mørk chokolade

100 gram Toblerone chokolade

250 gram sukker

250 gram smør

1 spsk. hvedemel

4 æg

1 lille kop stærk kaffe

 

Hak chokoladen og smelt den sammen med smør og sukker i en gryde ved meget svag varme. Tilsæt den varme kaffe.

Skrab massen over i en skål og tilsæt æg og sigtet mel.

Beklæd en springform med bagepapir og hæld massen i.

Bages ved 180 grader i ca. 45 minutter.

 

Serveres med kold flødeskum eller is og evt. frisk frugt eller bær.


Og så selvfølgelig en dejlig hvidvin… Der kan man vælge en Gewurztraminer eller en senthøstet vin, her er der flere valgmuligheder, da både Vendanges Tardives af Pinot Gris D’ Alsace, Muscat og Gewurztraminer passer til, endelig er der også muligheden, at vælge en Selectíon Grains Nobles, så bliver det virkelig for feinschmeckere.


Persondataforordningen


Kulturvin gemmer ingen oplysninger om vore kunder, vi bruger ikke cookies og indtil vi er sikre på, hvordan forordningen skal håndteres i praksis, er web-shoppen lukket.


Du kan stadig betille vin via mail eller telefon.

Kulturvin v/Lene Nørgaard Hansen, Højervej 19, Møgeltønder, 6270 Tønder

  mobil 28 51 28 05 mail:kulturvin@kulturvin.dk. Cvr. 74 32 85 03.

Åbningstider:

Torsdag  15.00-19.00
Fredag    14.00-19.00
Lørdag    10.00-14.00
og efter aftale
ring tlf. 28 51 28 05