Mascarponekugler

Undskyld vi roder
Vi er for tiden i gang med opdatere vores side, så der er muligvis nogle dele der er lidt rodede.

Vi beklager ulejligheden og bestræber os på at kunne vise vores pæne nye side snarest muligt.

- Kulturvin

Kvalitetsvine fra rigtige vingårde

Åbningstider i juli
I juli har vi ændret lidt på vores måde at gøre tingene. Vi holder åbent de fleste dage, MEN du skal lige lave en aftale, da vi ikke vil være i kælderen hele tiden.


Web-shop på vej!
Som noget nyt, kan du bestille mange af vores vine i den nye web-shop, som åbner onsdag d. 1. juli. Den afsender vine alle dage undtaget i weekenderne.

Du kan se mere om vores web-shop fra på onsdag her på siden.


God sommer!
Lene

Nye vine fra Domaine Haegi
Så kom der en palle vin fra Domaine Haegi, Alsace. På pallen er der nye forsyninger af de mineralske og sprøde Riesling Grand Cru Zotzenberg, Sylvaner Grand Cru Zotzenberg, Riesling Brandluft, en lækker frugtig Rosé og som noget nyt en egefadslagret Pinot Gris som er fremstillet uden brug af sulfitter. Alle vinene er økologiske.

Mascarpone-kakaokugler


Ca. 15 stk.


10-12 digestive kiks

250 gram mascarpone

6 spsk. Sukker

Cacaopulver til at rulle kuglerne i


Smuldr kiks til pulver (nemt i en pose, og så bare nogle bank)

Tilsæt ost(mascarpone) og sukker og bland, gerne med håndmikser.

Tril kugler og rul dem i kakao.

Stil i køleskab.

Serveres kolde.


Jeg foretrækker at få noget syrligt til fx appelsin som er skåret i filetter eller hindbær. Og så selvfølgelig en dejlig hvidvin… Der kan man vælge en Gewurztraminer eller en senthøstet vin, der er der flere valgmuligheder, da Vendanges Tardives af Pinot Gris D’ Alsace, Muscat og Gewurztraminer passer til.


Kulturvin v/Lene Nørgaard Hansen, Højervej 19, Møgeltønder, 6270 Tønder

  mobil 28 51 28 05 mail:kulturvin@kulturvin.dk. Cvr. 74 32 85 03.